TOPICS お知らせ・イベント情報
キウイの育て方と受粉樹の組み合わせ|オス・メスの選び方・剪定・摘果・収穫まで
ビタミンたっぷりのキウイフルーツは、じつは家庭でも育てやすい果樹です。病害虫に強く、農薬を使わずに栽培できるのも魅力です。
ただし、キウイはオスの木とメスの木が分かれている果樹。実がなるのはメスの木で、近くにオスの木(受粉樹)を植えて花粉をつけてあげる必要があります。この記事では、メスの品種に合うオスの組み合わせと、植え付けから剪定・摘果・収穫までの育て方をまとめてご紹介します。
\キウイの苗木を販売中/
キウイの苗木一覧を見る
キウイ栽培のポイント
- 病害虫に強いから、農薬を使わずに栽培できる
- つるを這わせる棚は、作業できる高さがおすすめ
- 剪定は2月上旬までに済ませる
- 摘果で大きな実を収穫できる
- メスの木には、開花時期の合うオスの木を組み合わせる
受粉樹(オス)の組み合わせ表
メスの品種ごとに、相性の良いオスの品種があります。果肉の色の系統ごとに、組み合わせを選びましょう。
黄肉系 オス(受粉樹):孫悟空・ロッキー・早雄
甘さと大きさで、黄色系を育てる方が増えています。
| メスの品種 | 早晩 | 実の大きさ | 糖度 | 収穫 |
|---|---|---|---|---|
| ジャンボイエロー | 早生 | 200g | 16度 | 11月上旬 |
| センセーションアップル | 早生 | 150g | 17度 | 10月中〜下旬 |
| ゴールデンキング | 早生 | 120g | 16度 | 10月下旬 |
| 東京ゴールド | 晩生 | 100g | 16度 | 11月上旬 |
緑肉系 オス(受粉樹):トムリ
さわやかな香りと、ほどよい酸味が特徴のグリーン系です。
| メスの品種 | 早晩 | 実の大きさ | 糖度 | 収穫 |
|---|---|---|---|---|
| 香緑(こうりょく) | 早生 | 90〜120g | 18度 | 10月上旬〜12月上旬 |
| ヘイワード | 晩生 | 100g前後 | 13〜14度 | 11月中旬 |
| スーパーエメラルド(ダンディーレイオン) | — | 100g | 17度 | 11月上〜中旬 |
※スーパーエメラルド(ダンディーレイオン)は、1本でオス・メス両方の働きをする花(両性花)が咲くので、1本でも実がなります。果肉はエメラルドグリーンです。
赤肉系 オス(受粉樹):早雄
糖度が高く、めずらしい品種がそろう人気の赤系です。
| メスの品種 | 早晩 | 実の大きさ | 糖度 | 収穫 |
|---|---|---|---|---|
| ジャンボレッドデリシャス | 早生 | 150g | 17度 | 9月下旬〜10月上旬 |
| 紅妃(こうひ) | — | 60〜90g | 17〜20度 | 10月中〜下旬 |
| レインボーレッド | — | 60g | 18度前後 | 10月上旬 |
1年の作業カレンダー
| 作業 | 時期 |
|---|---|
| 植え付け・植え替え | 11月〜3月 |
| 剪定 | 1月〜2月上旬 |
| 摘蕾(つぼみを減らす) | つぼみがついたころ |
| 摘果(実を減らす) | 6月下旬〜7月上旬 |
| 収穫 | 10月下旬〜11月上旬ごろ(品種によって9月下旬〜12月上旬) |
キウイの育て方
植え付け・植え替え
植え付け・植え替えの適期は11月〜3月です。メスの木とオスの木を近くに植えましょう。つるが伸びるので、棚やフェンスに這わせて育てます。
用土
キウイは水はけと水もちの良い土であれば、土はあまり選びません。
- 鉢植え:果樹・花木・庭木用の培養土がおすすめです。自分で配合する場合は、赤玉土(小粒)7〜8:腐葉土3〜2が目安です。
- 地植え:掘り上げた土に、3割ほどの腐葉土を混ぜて植え付けます。
鉢植えは根詰まりを防ぎ、通気を良くするために、鉢の大きさや生育にもよりますが2〜3年に1回は植え替えましょう。
肥料
| 育て方 | 肥料の与え方 |
|---|---|
| 鉢植え(1年目) | 5〜10月の間に、緩効性化成肥料を2回 |
| 鉢植え(2年目以降) | 2月(寒肥)に有機固形肥料。4〜10月は毎月、緩効性化成肥料 |
| 地植え | 2月に有機固形肥料と石灰。6月に緩効性化成肥料。9月下旬(お礼肥)に有機固形肥料 |
有機固形肥料は「骨粉入り油かす」など、緩効性化成肥料はゆっくり長く効くタイプがおすすめです。
剪定
剪定は、葉が落ちている冬のうちに行い、2月上旬までに済ませましょう。春が近づくとキウイは樹液が動き始め、遅い時期に切ると切り口から樹液があふれてしまいます。
摘蕾・摘果で大きな実に
- 摘蕾:1つの節に複数のつぼみがついているときは、中心のつぼみを残してほかは摘み取り、1節につき1花にします。葉が10〜12枚の長い枝(長果枝)で3〜4個、葉が6〜7枚の短い枝(短果枝)で2個くらいを目安にします。
- 摘果:6月下旬〜7月上旬に実を減らします。最終的に、長果枝で3果、短果枝で1果を残すようにすると、大きな実が収穫できます。
人工受粉
虫や風による自然受粉でも、それほど問題はありません。できれば、オスの花の花粉をメスの花につける人工受粉を行うと、実の品質が良くなります。
病気と害虫
家庭では農薬を使わなくても、大きな問題なく栽培できます。ただし、冬の休眠期に石灰硫黄合剤を散布するなどの予防は、行ったほうが安心です。
- 病気:花腐細菌病、かいよう病、果実軟腐病など。花腐細菌病とかいよう病は細菌による病気で、一般的な殺菌剤は効かないので注意しましょう。
- 害虫:特に注意が必要なものはありません。
\キウイの苗木を販売中/
キウイの苗木一覧を見る