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2026.11.12 column

キウイの育て方と受粉樹の組み合わせ|オス・メスの選び方・剪定・摘果・収穫まで

ビタミンたっぷりのキウイフルーツは、じつは家庭でも育てやすい果樹です。病害虫に強く、農薬を使わずに栽培できるのも魅力です。

ただし、キウイはオスの木とメスの木が分かれている果樹。実がなるのはメスの木で、近くにオスの木(受粉樹)を植えて花粉をつけてあげる必要があります。この記事では、メスの品種に合うオスの組み合わせと、植え付けから剪定・摘果・収穫までの育て方をまとめてご紹介します。

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キウイ栽培のポイント

  • 病害虫に強いから、農薬を使わずに栽培できる
  • つるを這わせる棚は、作業できる高さがおすすめ
  • 剪定は2月上旬までに済ませる
  • 摘果で大きな実を収穫できる
  • メスの木には、開花時期の合うオスの木を組み合わせる

 


受粉樹(オス)の組み合わせ表

メスの品種ごとに、相性の良いオスの品種があります。果肉の色の系統ごとに、組み合わせを選びましょう。

黄肉系 オス(受粉樹):孫悟空・ロッキー・早雄

甘さと大きさで、黄色系を育てる方が増えています。

メスの品種早晩実の大きさ糖度収穫
ジャンボイエロー早生200g16度11月上旬
センセーションアップル早生150g17度10月中〜下旬
ゴールデンキング早生120g16度10月下旬
東京ゴールド晩生100g16度11月上旬

 

緑肉系 オス(受粉樹):トムリ

さわやかな香りと、ほどよい酸味が特徴のグリーン系です。

メスの品種早晩実の大きさ糖度収穫
香緑(こうりょく)早生90〜120g18度10月上旬〜12月上旬
ヘイワード晩生100g前後13〜14度11月中旬
スーパーエメラルド(ダンディーレイオン)—100g17度11月上〜中旬

※スーパーエメラルド(ダンディーレイオン)は、1本でオス・メス両方の働きをする花(両性花)が咲くので、1本でも実がなります。果肉はエメラルドグリーンです。

 

赤肉系 オス(受粉樹):早雄

糖度が高く、めずらしい品種がそろう人気の赤系です。

メスの品種早晩実の大きさ糖度収穫
ジャンボレッドデリシャス早生150g17度9月下旬〜10月上旬
紅妃(こうひ)—60〜90g17〜20度10月中〜下旬
レインボーレッド—60g18度前後10月上旬

 


1年の作業カレンダー

作業時期
植え付け・植え替え11月〜3月
剪定1月〜2月上旬
摘蕾(つぼみを減らす)つぼみがついたころ
摘果(実を減らす)6月下旬〜7月上旬
収穫10月下旬〜11月上旬ごろ(品種によって9月下旬〜12月上旬)

 


キウイの育て方

植え付け・植え替え

植え付け・植え替えの適期は11月〜3月です。メスの木とオスの木を近くに植えましょう。つるが伸びるので、棚やフェンスに這わせて育てます。

用土

キウイは水はけと水もちの良い土であれば、土はあまり選びません。

  • 鉢植え:果樹・花木・庭木用の培養土がおすすめです。自分で配合する場合は、赤玉土(小粒)7〜8:腐葉土3〜2が目安です。
  • 地植え:掘り上げた土に、3割ほどの腐葉土を混ぜて植え付けます。

鉢植えは根詰まりを防ぎ、通気を良くするために、鉢の大きさや生育にもよりますが2〜3年に1回は植え替えましょう。

肥料

育て方肥料の与え方
鉢植え(1年目)5〜10月の間に、緩効性化成肥料を2回
鉢植え(2年目以降)2月(寒肥)に有機固形肥料。4〜10月は毎月、緩効性化成肥料
地植え2月に有機固形肥料と石灰。6月に緩効性化成肥料。9月下旬(お礼肥)に有機固形肥料

有機固形肥料は「骨粉入り油かす」など、緩効性化成肥料はゆっくり長く効くタイプがおすすめです。

剪定

剪定は、葉が落ちている冬のうちに行い、2月上旬までに済ませましょう。春が近づくとキウイは樹液が動き始め、遅い時期に切ると切り口から樹液があふれてしまいます。

摘蕾・摘果で大きな実に

  • 摘蕾:1つの節に複数のつぼみがついているときは、中心のつぼみを残してほかは摘み取り、1節につき1花にします。葉が10〜12枚の長い枝(長果枝)で3〜4個、葉が6〜7枚の短い枝(短果枝)で2個くらいを目安にします。
  • 摘果:6月下旬〜7月上旬に実を減らします。最終的に、長果枝で3果、短果枝で1果を残すようにすると、大きな実が収穫できます。

人工受粉

虫や風による自然受粉でも、それほど問題はありません。できれば、オスの花の花粉をメスの花につける人工受粉を行うと、実の品質が良くなります。

病気と害虫

家庭では農薬を使わなくても、大きな問題なく栽培できます。ただし、冬の休眠期に石灰硫黄合剤を散布するなどの予防は、行ったほうが安心です。

  • 病気:花腐細菌病、かいよう病、果実軟腐病など。花腐細菌病とかいよう病は細菌による病気で、一般的な殺菌剤は効かないので注意しましょう。
  • 害虫:特に注意が必要なものはありません。

 


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